BATIDO DE MELÓN BURBUJEANTE

Hoy he tenido un día tan intenso, agotador y complicado que mis planes de preparar una cena tranquila,  con tiempo y cariño se me han ido al traste. Por suerte mi marido nos preparó uno de sus ricos arroces con verduras y se encargó de que nuestro peque cenara bien... Gracias!! Te quedó muy bueno y gracias por tu paciencia... trataré de borrar de mi mente el día de hoy y pensar en que el jueves me cojo unas pequeñas vacaciones que me ayudarán a tomar fuerzas y a volcarme en la cocina, mis blogs, mi familia y amigos, porque esta semana, sí o sí, quedo contigo Isa...

Pero lo que sí he podido prepararles es este batido! y les ha gustado!

En días calurosos, como hoy, no hay nada más refrescante y sano que un batido frío y de frutas de temporada! Así que aquí os dejo uno muy diferente. Os llevará dos minutos hacerlo y merece la pena...

INGREDIENTES

- 250 grs de melón

- 300 ml de agua mineral con gas

- 2 cucharadas de miel clara

ELABORACIÓN

Quita la corteza al melón y corta la pulpa en trozos, retirando las pepitas.  Ponlo en la batidora junto con el agua y la miel, mézclalo todo hasta que queda líquido y homogéneo.

Sírvelo muy frío y disfruta de un pequeño paréntesis...mañana más!